Fructoseintoleranz

Intoleranz Teil 4: Wenn gesundes Essen krank macht!

Unter einem Menschen, der sich gesund ernährt, verstehen wir jemanden, der morgens schon ein Glas Orangensaft trinkt und viel Obst sowie Gemüse zu sich nimmt. Doch was ist, wenn genau diese gesunde Ernährung mit einem Male Ursache für die unerklärlichsten Beschwerden wird?

Was genau bedeutet Fructoseintoleranz?

Wie man schon erahnen kann, handelt es sich um eine Unverträglichkeit gegenüber dem Kohlenhydrat Fructose, das naturgemäß in allen Obst- und Gemüsesorten enthalten ist. Ursache ist ein Defekt im Transportsystem des Dünndarms, der dazu führt, dass dieser Zuckerstoff nicht ausreichend verdaut wird.

Welche Folgen hat eine Fruchtzuckerallergie und wie erkenne ich sie?

Was mit Völlegefühl, Blähungen und durchfallartigen Störungen anfängt, kann bei langfristiger Nichtbeachtung zu Depressionen und zahlreichen Folgen eines Vitalstoffmangels führen. Jeder Mensch, der diese Beschwerden bei sich feststellt, sollte einen Arzt aufsuchen und ihn direkt auf Fructoseintoleranz ansprechen. Bislang ist diese Erkrankung nämlich nicht nur der Bevölkerung relativ unbekannt, sondern auch viele Mediziner tappen noch im Dunkeln. Bei Betroffenen wird dann fälschlicherweise ein “Reizdarm-Syndrom” oder eine psychische Ursache diagnostiziert und dementsprechend die falsche Therapie angesetzt.

Fragen Sie Ihren Arzt nach einem H2-Atemtest

Ähnlich wie bei einem Alkoholtest wird dabei anhand der Ausatemluft die Konzentration von H2 gemessen. Diese wiederum gibt Aufschluss über die Anzahl der Kohlenhydrate im Dünndarm. Überschreitet diese Anzahl einen bestimmten Wert, liegt die Diagnose klar auf der Hand: Fruchtzuckerallergie!

Therapiemaßnahmen

Wer die Fructoseintoleranz einmal hat, wird vorraussichtlich ein ganzes Leben lang damit konfrontiert sein. Dies ist aber kein Grund, die Beschwerden zu akzeptieren. Sie können verschiedene Maßnahmen ergreifen, um Ihren Körper wieder in Balance zu bringen:

• Eine fruchtzuckerreduzierte Diät
  Betroffene Menschen dürfen ein bis zwei Gramm Fruchtzucker am Tag zu sich nehmen. Entnimmt man den Nahrungstabellen die Fruchtzuckergehalte, kann man sich Menüpläne zusammenstellen, die auf Fruchtzucker nahezu verzichten.
• Nahrungsergänzung durch Zink und Folsäure
  Folge der diätischen Maßnahmen ist oftmals ein Mangel an Zink und Folsäure. Was wiederum zu Depressionen und Infektanfälligkeit führt. Entsprechende Nahrungsergänzungspräparate sollten lebenslang fester Bestandteil der Ernährung werden.
• Aufbau der Darmflora
  Die durch die falsche Ernährung beeinträchtigte Funktion der Darmflora sollte durch die Anreicherung mit gesunden Darmbakterien wieder stabilisiert werden.